Champagne Métronome
Description
70 % vin de la récolte 2015
30 % vin de réserve
Fermentation malolactique faite
Cépages65 % Pinot Noir
25 % Chardonnay
10 % Meunier
Poisson blanc et légumes vapeur
Salade aux lards (spécialité champenoise)
Dosage8 g/l
Informations complémentaires
Poids | ND |
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Contenance | carton de 6 bouteilles, bouteille |
« Donnez à un compositeur plusieurs notes de musique et il vous écrira la plus belle des symphonies ! C’est donc à la coopérative que mes raisins sont pressés, et vinifiés par l’équipe de cavistes dont je fais partie. »
Camille Allouchery